吃在奧地利---第一次到Heuriger就上手，奧地利 維也納 Heuriger 新酒酒館怎麼吃？怎麼喝？ 小小心得 新手入門攻略

『奧式新酒酒館Heuriger 』在初到維也納時就聽前輩提過，家裡後面緊鄰格林欽Grinzing＆卡倫堡山Kahlenberg ，是維也納的葡萄酒產區，初抵維城坐在車上經過一排排的葡萄田，心中實在驚訝，居然在城市裡就可以種葡萄＋釀酒，好神奇！

吃在維也納 ----Wienr TOP Heuriger之 Bio Weinbau Obermann

在維也納有18家Heuriger獲得『Wiener Top-Heuriger』認證，當得知有這東西時就暗暗發願要全都走過一次，看看他們有沒有浪得虛名（人家收集寶可夢，我要收集Heuriger的概念......）

這家第一次去是因為前輩推薦，同行友人都覺得很不錯，吃的喝的跟服務都在水準之上，後來在門上發現Obermann擁有這個標誌，果然是家厲害的........

吃在奧地利 --下奧地利州 Top Heuriger 瓦豪河谷（Ｗachau） Weingut Lahrnsteig

 2019夏天第二波的歐洲熱浪在七月底來襲，送走了來訪過暑假的小妹一行，我們也馬上出發度週末。玩完熱屬人的夏季滑道(Sommerrodelbahn)，往西前進開到瓦豪河谷（Ｗachau）。這邊是奧地利數一數二的葡萄酒產區，當然要在這邊找一家坐下來好好喝一杯。

翻開下奧地利州 Top Heuriger網站查詢，Weingut Lahrnsteig這天有營業，一路上人煙罕見，但到了這邊停車場滿滿，看來真的是人氣好店。

吃在奧地利 --下奧地利州 Top Heuriger Weingut Gasslwasinger

奧地利是個白酒國家，說到喝酒就不能不提這邊特殊的Heuriger新釀酒館文化。要能成為一個Heuriger，前提必須得自產葡萄酒，也就是說每去一家Heuriger，就是只喝他們家的特色自產酒，別家的產品喝不到喔～～

打開估狗地圖輸入關鍵字，跳出來Ｎ家酒館，包括我家Döbling後山Kahlenberg “卡倫山”就一堆，一時之間還真難下手。幸好忍龜同事一把罩，早就有口袋名單，這家Weingut Gasslwasinger 雖然不在維也納市，但東西好吃，酒又好喝，大重點是有個超級大花園，小孩可以在蘋果樹下盡情奔跑，大人翹腳喝酒，豈不快哉！！！