2020年6月5日 星期五

奧地利走走玩玩 -----Steiermark州 美腿看不完 豬豬超可愛 Vulcano火腿世界



奧地利Steiermark州東南部有個『Vulkanland』區域，古早之前火山活動活躍，土質肥沃，農產畜牧超級豐富。『Vulcano』是在地火腿品牌。之前在維也納城市公園的Genuss-festival認識Vulcano，這次就來工廠瞧瞧美味火腿的產地。

Vulcano火腿世界距離里格斯城堡中心區車程大約十公里。
我們在旅行最後一日退房驅車前往。

🇦🇹 我們還去了哪裡？

▶激推巧克力吃到翻過來的甜蜜天堂 Steiermark州 Zotter巧克力觀光工廠
▶孩子不無聊的古堡健行之旅 Steiermark州 里格斯堡Riegersburg

遊覽日期：2020/06/01 
Vulcano火腿世界參觀重點及注意事項：
  • 有乾淨豬豬宿舍可近距離接觸。
  • 導覽有德文及英文可選擇，實際體驗長度大約一小時結束，旺季建議上網預約。
  • 有各種導覽套餐，我們選擇可品嚐五種製品的導覽（12歐/成人）。
  • 園區內附設餐廳，以奧式火腿麵包等冷食為主。
  • 戶外有兒童遊樂場及山羊公雞等動物可以看。
  • 參加導覽，吃吃喝喝玩玩，親子行預留2小時的停留時間即可。

門口有自動販賣機，撲空或半夜很想吃火腿也不怕(?)
這日我們早早九點半就到場，我們有幸成為獨享導覽的一家 ，為了聽不懂英文的鵝紙們 ，爸媽只好硬著頭皮跟上德文解說。
參觀豬豬的家是一大亮點
Vulcano堅信有快樂的豬才有好吃的火腿，所以每頭豬豬們的生長環境比法定範圍還要寬廣，夏天可以定時淋浴，聽著古典音樂，吃最好的歐洲大豆和在地農產製作的飼料長大。
Vulcano的企業故事
Vulcano豬豬的生活
參觀完豬舍後會進室內介紹Vulkanland的區域特產以及觀賞4D影片
透明儲藏間一隻又一隻的大美腿真的好壯觀啊！
花上333～400歐就可以擁有一隻寫上你大名的美腿。

結束觀賞4D影片後，會再帶到另個影片室觀看這個可愛的動畫，敘述小豬Vulcana的跟主人Franz先生的農場生活，影片全德文無字幕。他們的Blog也有這段影片的故事。
https://www.vulcano.at/blog/kategorie/entertainment/

我們的導覽就以Vulcano火腿盤當作完美的結束，再另外點了一瓶隔壁LAVA酒廠生產的在地啤酒。在露台上邊喝邊吃。豆豆們下去戶外遊樂場玩得開心。



綠豆非常熱愛豬豬，在它們家逗留了應該有四十分鐘，中間又遇到Vulcano老闆Franz趕著巨無霸豬媽媽亮相。（後面這位大老闆真的是親力親為的照顧這些豬仔耶！）

坐著坐著又被多請試吃一盤火腿。
中間白色的是豬背脂，脆脆口感很特殊。

最後的結尾當然免不了是採買伴手禮，Vulcano全系列商品在此全都有。
明星品項可以參考這個組合Best of Vulcano


這個Fink's是這地區超有名的餐廳跟熟食店
有非常多使用當地農產品製作的醃漬品＆果醬＆跟醬汁
這是我最後購入的戰利品。

以下產品我要特別來說一下。Big Power是Vulcano老闆三個女兒合作創立的品牌，產品線主打『提供力量的零食』。我看這是含肉乾的爆米花，想說來試試看，想不到....................
吃起來聞起來居然都是狗糧的感覺，後來真的啃不下去。
還是乖乖吃火腿跟肉乾就好。
Vulcano在奧地利Merkur超市也有鋪貨，但品項少少。回來之後特別調查了一下。
又是一個想不到！肉片乾的價格，超市居然比較便宜！！！！(工廠價不是應該比較優惠嗎？？？奇妙的奧地利行銷～)
在Merkur超市的Vulcano

Vulcano Schinkenmanufaktur：
https://www.vulcano.at/schinkenwelt/
開放時間：
週一至週六：上午9 : 00-下午6:00
週日：不營業 （但9月和10月的每個星期日開放。）
MariäHimmelfahrt＆國定假期照常開放

地圖資訊：



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