奧地利是個白酒國家，說到喝酒就不能不提這邊特殊的Heuriger新釀酒館文化。要能成為一個Heuriger，前提必須得自產葡萄酒，也就是說每去一家Heuriger，就是只喝他們家的特色自產酒，別家的產品喝不到喔～～
打開估狗地圖輸入關鍵字，跳出來Ｎ家酒館，包括我家Döbling後山Kahlenberg “卡倫山”就一堆，一時之間還真難下手。幸好忍龜同事一把罩，早就有口袋名單，這家Weingut Gasslwasinger 雖然不在維也納市，但東西好吃，酒又好喝，大重點是有個超級大花園，小孩可以在蘋果樹下盡情奔跑，大人翹腳喝酒，豈不快哉！！！
開車半小時車程來到Weingut Gasslwasinger ，一入口的招牌上面寫著Ausg'steckt是指開放時間，由於還要釀酒，經營酒館只算副業，每家的開放時間每年每季都會有點不太一樣，要去品嚐的話，可要先上各家官網查一下營業時間才好。
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| Gasslwasinger 的停車場在入口後再開300公尺 |
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| 穿過迎賓道，這個小門就是入口啦！ |
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| 開放時間日期或是特殊活動會寫在公佈欄上 |
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| Gasslwasinger 是下奧地利州Top Heuriger 成員之一 後來發現有這個標章的酒館都不錯 |
飲料單：
第一行的Heuriger/Cuvee rot 是單杯今年新酒(白/紅)
第二行的Weiss/Rot g'sprizt 是單杯今年新酒(白/紅)＋氣泡水
G'sprizt我很常點來喝，負擔不大又清涼。
無酒精飲料部分：
Most Weiss 白葡萄汁
Most Weiss g'sprizt 白葡萄汁＋氣泡水
基本上Heuriger 的葡萄汁也是自家產品，每家風味也有點不一樣。給豆豆必點加水葡萄汁，不然純果汁實在有夠甜。要加氣泡水是mit Sda，要一般水就是mit Leitungswasser
再下面落落長的，就是各個單品酒，老實說到現在一年半了，還是搞不清楚每種白葡萄特性，只知道要奧地利特產葡萄有兩個大宗，白葡萄是Grüner Veltliner（綠維特利納），紅葡萄是Zweigelt（茲威格）。
然後飲料卡上數字小的是單杯價，數字大的，是在酒館坐著喝的單瓶價。（買單瓶帶走的會更便宜）
吃的部分Heuriger就是去開放式櫃檯（Buffet）點餐，
Gasslwasinger的櫃檯我一直沒拍到，原則上都是長這樣，鼓起勇氣，比手畫腳指指點點基本上就ＯＫ。
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| 示意圖 |
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| 示意圖 |
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| Krautsalat 高麗菜沙拉 解膩很重要 |
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| Presswurst 肉凍香腸+Schinken 火腿 |
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| Grill hähnchen 烤雞 這家烤雞蠻好吃，我跟忍龜都覺得很不錯 但中間夾料小孩不愛 |
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| Kümmelbraten 茴香子烤五花 這道幾乎家家都有，又合台胃，成為我們酒館必點 。 硬是想排行哪家比較好吃，結果都差不多～ |
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| Eiaufstrich 雞蛋麵包醬 |
Weingut Gasslwasinger 的一大特色就是可以坐在蘋果樹下吃吃喝喝，而且還有一個好大的Spielplatz遊樂場，根本爸媽天堂，可惜我們首訪時下雨只能望戶外嘆息～～～
二訪時帶著妹妹三大五小的陣仗，心心念念著上次的遺憾，結果當天又下陣雨刮大風，無緣蘋果樹，幸好後來雨停，孩子們還是在遊樂場玩得開心，我也跟小妹賺到一場聊天～
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| 這家室內佈置不是傳統樸實路線，明亮又有點細膩， 我們二訪坐的角落是“雞的房間” 四周的畫和佈置品全部都是🐔🐔🐔 |
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| 大人多了就推薦直接點一瓶來喝，划算呀划算！！！ |
吃得也不貴，這樣一桌38歐三大五小吃超飽，食物櫃檯自己端菜，還省了桌邊小費。飲料則需要另外再跟點單服務人員結帳，由於有桌邊服務這就需要給小費了
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| 2019開放時間，這家來兩次都好多人， 千萬記得要定位～ |
地圖分享：https://goo.gl/maps/CqYS3ahuBoshjS6D6
注意！！注意！！開放日期請務必上官網或到Top Heuriger網頁查詢！！
注意！！注意！！開放日期請務必上官網或到Top Heuriger網頁查詢！！
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