Erste Lagen-Tour de Vin品酒節活動是由奧地利ÖTW葡萄酒組織主辦的大型品酒活動,每年九月的第一個週末舉行。2021年跟著好友夫妻前往,喝到五個酒廠的美酒。菜鳥活動感受太美好!!!初秋的超棒體驗,之後一定要回回參加啊~
第一次參加產區品酒節就上手 菜鳥寫的新手親善入門攻略!!!
🍷Weingut Bründlmayer葡萄園健行&酒窖之旅
✅ÖTW葡萄酒組織簡介
ÖTW的指南針標誌 圖片來源 |
ÖTW的葡萄田區域分佈圖 圖片來源 |
▪Kamptal坎普谷
▪Kremstal 克雷姆斯谷
▪Traisental 特雷森谷
▪Wagram 瓦格拉姆
以及位於多瑙河東部的
▪Wien 維也納
▪Carnuntum 卡儂圖
ÖTW 分類由來:
ÖTW 成立最主要目的是為奧地利葡萄園作分級。
ÖTW認為僅根據土壤來判斷葡萄酒情況是有問題的。種植葡萄藤的地方不會出現同樣的釀酒品質。有些葡萄園每年都能持續生產出優質的葡萄酒,而在其他地方,就算經過特殊照護和加工——只能生產優質或普通的葡萄酒。
他們了解造就出色葡萄園的因素,單靠貧瘠優秀的土壤並無法長期擁有釀酒好成績,而是需要許多因素來相互作用。自 1990 年代初以來,ÖTW一直深入研究這個主題,並在 2010 年啟動分類程序,葡萄園分類還有升級目前仍持續進行中。
✅LAGEN Wein單一產地葡萄酒分類
ÖTW 質量金字塔 ÖTW Qualitätspyramide
▪Lagenweine單一產地葡萄酒
▪Ortsweine當地葡萄酒
▪Gebietsweine地區葡萄酒
單一葡萄園葡萄酒的分類:
而上面的Lagenweine單一產地葡萄酒又再細分為
▪ÖTW GROSSE LAGE”(G ÖTW):僅佔5%,可以證明自己偉大且獨特特性的葡萄田。大約2025-2030即將產生第一個G ÖTW葡萄田。
▪ÖTW ERSTE LAGE”(1 ÖTW):佔15%,自然條件始終如一單一葡萄田的,每年都能釀出卓越的葡萄酒。
▪Ried/Lage:來自具有獨立和特殊特徵的單一產區葡萄酒,反映了獨特風土的潛力。
2021年有 89 個葡萄園獲得了“Erste Lage”1Ö 稱號,自 1995 年以來每逢九月的第一個週末,ÖTW 的酒窖邀請來自世界各地的客人品嚐美酒。這就是Erste Lagen-Tour de Vin品酒節活動的由來
✅Erste Lagen-Tour de Vin 2021活動紀錄
本次好友帶路,來到Kamptal坎普谷的朗跟洛伊斯Langenlois 除了自駕,從維也納也可以搭乘火車抵達。 |
🍷Weingut Bründlmayer葡萄園健行&酒窖之旅
跟著神友人,我不小心也參加到酒廠的兩場活動, 上午先到Bründlmayer葡萄園走好走滿兩小時。 |
右手邊鋼葡萄可不只是擺好看的公共作品,這尊奧地利重要藝術家 Heimo Zobernig 的作品。 『ohne Titel 2005』歷經風吹雨打,未經處理的鋼會風化及鏽蝕後進入地下,提供葡萄養分。 |
老闆嗆說:你們遊客秋天不要只知道去瓦豪河谷, 葡萄葉金黃時來到我們這裡登高望遠賞秋葉才是內行! |
📌Skulptur am Käferberg
https://goo.gl/maps/CkXPYgYxB4xtaRSCA
Y字型的藤架可以撐開葡萄藤,讓枝葉能接受更多陽光。 |
酒莊老闆Willi Bründlmayer親自帶路, 實在是亂帥一把的! |
大型自動化的葡萄運輸帶 |
不鏽鋼酒桶 |
大型木桶 |
除了大型商業桶,也維持小橡木桶陳釀。 |
一瓶瓶ㄔㄣ的寶藏 |
尚待轉瓶的氣泡酒,酒廠表示其實金屬酒瓶蓋保存效果非常好, 但為了『氣泡酒傳統形象』的行銷考量,最後加工完還是會換成軟木塞。 |
🍷Weingut Bründlmayer&Weingut Schloss Gobelsburg
右邊Weingut Bründlmayer 左邊Weingut Schloss Gobelsburg |
Weingut Bründlmayer的葡萄田分佈。 |
戶外休息區還有甜酒試飲攤位。 |
🍷Weingut Fred Loimer
Loimer 的試飲間超美~ |
先去付押金領杯子,再拿張今日酒單。 |
本趟品酒最高檔的招待小點,抹醬香腸起司條! |
好喜歡Loimer今天試飲的非主流酒--Muskateller mit ACHTUNG 2017,帶有豐富的荔枝香氣,後來想想趕著離開去下一家沒順便帶一隻好可惜(光衝著有誠意的配酒小點好像就應該捧場一隻捏~~~)
🍷Weingut Jurtschitsch
我在這邊買了活動別針還有領取護照, 拜訪六個酒廠蓋滿紀念章可以參加抽獎喔! |
Jurtschitsch請餐車開進中庭提供漢堡。 |
包裝美美放在籃子裡的麵包可以自行取用。 |
門口的佈置好有巧思啊! |
🍷Weingut Hiedler
年輕弟弟在櫃台為大家服務,檢查3G入場證明。 除了葡萄酒杯,記得領個小紙杯適時吐酒。 |
全戶外品酒區。 |
三不五時跟客人看個玩笑的服務人員。 Hiedler酒單很貼心,直接幫每隻酒編號,想喝哪隻報號碼就好。 |
爬上酒莊屋頂可以收穫不同的風景。 |
邀請維也納Gasthaus Birner的廚師舉辦Popup活動, 在屋頂用餐。 美食美酒美景,人生就該如此~~ |
一字排開滿滿的豐功偉業,不愧是四星酒廠。 |
Hiedler整體口味是四家當中我最喜歡的, 有別與奧國人熱愛的酸與非常干, 這裡的葡萄酒口感較為圓潤還有點甘,是亞洲人會喜歡的口感。 一不小心就手滑好幾瓶...... |
✅Langenlois周邊還有哪裡好玩?
🉐基騰貝格冒險花園 Kittenberger Erlebnisgärten
官網:https://www.kittenberger.at/
地址:Laabergstraße 15, 3553
地圖:https://goo.gl/maps/JGGfzBZmq46Wber47
圖片來源 |
🉐 BrauSchneider啤酒廠
官網:https://www.brauschneider.at/
地址:Laabergstraße 5, 3553
地圖:https://goo.gl/maps/fkWKEF6m3Rx7uHn99
葡萄酒菜鳥人生首次的品酒節超成功! 感謝好友相邀,之後要繼續GOGO再探訪~~ |
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